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Vino Tinto Malbec Organico Punto Final Premium 750ml

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Acerca del producto:

Un GRAN Malbec de cosecha 2019. Vino complejo y equilibrado. Sus uvas provienen de las mejores microregiones de Luján de Cuyo y Valle de Uco. Su paso por barrica es preciso para aportar la cantidad justa de estructura y taninos suaves.


Composición Varietal: Malbec.
Uvas: Provenientes de Paraje Altamira (1100 mts. s.n.m., suelos calcáreos), Vistaflores (1200 mts. s.n.m. suelos calcáreos) y Perdriel - Luján de Cuyo (980 mts. s.n.m. - suelos intermedios).
Viñedos: Con rendimiento inferior a las 8 Tn. por Ha.
Cosecha: Manual en cajas de plástico de 17 kg.
Selección: Doble selección de racimos y bayas.
Maceración: 5 días a 4ºC.
Fermentación Alcohólica: Con levaduras indígenas durante 15 días en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 27 y 29º C.
Fermentación Maloláctica: En barricas de roble francés.
Maceración post-fermentativa: 9 días.
Crianza: En barricas de roble francés durante 10-12 meses.
Elaborado y Fraccionado en origen.
Datos Analíticos:
Alcohol: 13.5%
PH: 3.8
Acidez total: 5.24 g/l.

NOTAS DE CATA:
Punto Final Reserva Malbec, presenta color violeta oscuro, con reflejos negros. En la nariz, ofrece una elegante combinación de ciruelas maduras, moras y violetas con toques de pimienta negra, que se entremezclan con aromas a chocolate y vainilla. En boca es concentrado y rico, con aromas de frutas rojas y negras, una fresca acidez y excelente estructura y longitud.

MARIDAJE:
Carne vacuna, carne de cerdo y pescados a la parrilla, risottos con hongos y pastas
rellenas.
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Características adicionales:

  • Graduación alcohólica: 14 %
  • Aromas: Frutos rojos
  • Tiempo en barrica: 2 años
  • Bodega: Renacer
  • Código universal de producto: 7798127728596
  • Temperatura ideal de consumo: 16 °C
  • Impuesto interno: 0 %
  • Incluye estuche: No
  • Es bebida sin alcohol: No
  • Es orgánico: No
  • Condición del ítem: Nuevo
  • Línea: Punto Final Organico
  • Título manual: Vino Tinto Malbec Organico Punto Final Premium 750ml
  • Origen: Argentina
  • Tipo de envase: Botella
  • Conservación del producto: Temperatura ambiente
  • Características del producto: Contiene líquido
  • Regiones: Luján de Cuyo
  • Formato de venta: Unidad
  • SKU: PUNTO FINAL MALBEC
  • Unidades por pack: 1
  • Volumen de la unidad: 750 mL
  • IVA: 21 %
  • Varietal: Malbec
  • Tipo de vino: Tinto