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Acerca del producto:
Composición Varietal: 90% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. Uvas: Proviene de 2 cuarteles de la finca “Renacer” ubicada en Perdriel – Luján de Cuyo (950 m.s.n.m – suelos franco limosos). Viñedos: Con rendimientos inferiores a las 8 tn. por Ha. Cosecha: Manual en cajas plásticas de 17 kg. a comienzos de Abril. Selección: Doble selección manual de racimos y granos. Maceración: En frío durante 3 días a 8° C Fermentación Alcohólica: Realizada con levaduras indígenas seleccionadas durante 10 días en tanques de acero inoxidable y a temperaturas controladas entre los 25° y 27°C. Fermentación Maloláctica: En tanques de acero inoxidable. Crianza: Perfil joven sin contacto con roble.
DATOS ANALÍTICOS: Alcohol: 13.6% PH: 3.73 Acidez: 5.32 g/l
NOTAS DE CATA: Intenso color rojo rubí con reflejos violáceos y negros. Aromas de cerezas, grosellas y ciruelas maduras complementados con pimiento asado y especias dulces (pimenton, pimienta). Notables los sabores frescos de ciruela y cereza. Entrada dulce con taninos maduros, equilibrada con buena acidez; elegante, persistente en boca y largo final. Maridaje: Carnes rojas magras, verduras grilladas, cordero, quesos como brie, camembert, cheddar y parmesano.
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Características adicionales:
- Aromas: Cítrico
- Regalable: vppfull
- Temperatura ideal de consumo: 16 °C
- Conservación del producto: Temperatura ambiente
- Graduación alcohólica: 14 %
- Bodega: Bodega Renacer
- Código universal de producto: 7798127728619
- Impuesto interno: 0 %
- Es bebida sin alcohol: No
- Es orgánico: Sí
- Condición del ítem: Nuevo
- Línea: Organico
- Título manual: Vino Punto Final Orgánico Cabernet Sauvignon 750 Ml
- Origen: Mendoza
- Tipo de envase: Botella
- Características del producto: Frágil,Contiene líquido
- Regiones: Luján de Cuyo
- Formato de venta: Unidad
- SKU: PUNTO FINAL CAB SAU
- Unidades por pack: 1
- Volumen de la unidad: 750 mL
- IVA: 21 %
- Varietal: Cabernet sauvignon
- Tipo de vino: Tinto
- Con impacto positivo: Sí
