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Acerca del producto:
MERO PRIMO SYRAH - VINO DE PUEBLO
Mero, puro, simple, sin mezcla, y Primo, primero en italiano.
“Es un vino estructurado y elegante, con taninos muy finos y de gran complejidad. Una viña antigua encontrada y puesta en valor en el Valle de Uco, junto a nuestra experiencia
acumulada, son los elementos indispensables para obtener un vino con estas características”.
Santiago Bernasconi & Federico Isgró, Mayo de 2023.
CORTE: 100% Syrah
VIÑEDOS: Parral, plantado en 1978 – La Consulta, San Carlos, Valle de Uco
PRODUCCIÓN: 650 botellas de 750 ml
VINIFICACIÓN:
Despalillado sin molienda en el 75% del volúmen, incorporando un 25% de racimos enteros. Fermentación alcohólica en bins abiertos, microvinificado. Suaves pisoneos manuales y mojado del sombrero, infusionado. Maceración post-fermentativa de por lo menos una
semana. Descube a barricas para cursar la fermentación maloláctica completa, trasiego y vuelta a barricas para su crianza.
CRIANZA:
100% del volumen es criado durante 12 meses en barricas de roble
francés, 50% nuevas, 50% de segundo uso, todas de 500L.
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Características adicionales:
- Graduación alcohólica: 12.8 %
- Aromas: Frutos rojos
- Tiempo en barrica: 1 años
- Bodega: Bodega Bira
- Código universal de producto: 7798339910352
- Temperatura ideal de consumo: 16 °C
- Impuesto interno: 0 %
- Incluye estuche: No
- Es bebida sin alcohol: No
- Es orgánico: No
- Condición del ítem: Nuevo
- Línea: Mero Primo
- Título manual: Vino Syrah Bira Mero Primo 2022 Bodega Bira Wines 750 ml
- Tipo de envase: Botella
- Maridajes: Carne
- Conservación del producto: Temperatura ambiente
- Características del producto: Contiene líquido,Frágil
- Regiones: Mendoza
- Formato de venta: Unidad
- SKU: SYRAH MERO PRIMO
- Unidades por pack: 1
- Volumen de la unidad: 750 mL
- IVA: 21 %
- Varietal: Syrah
- Tipo de vino: Tinto
