Vino La Marchigiana Criolla Catena Zapata 2022 750 ml
Este vino forma parte de la línea La Marchigiana de Catena Zapata, un proyecto de producción limitada elaborado junto al reconocido enólogo Alejandro Vigil. Nace en la finca Los Paraísos, ubicada en Rivadavia, dentro de la región vitivinícola de Mendoza, donde los viñedos se sitúan a unos 635 metros sobre el nivel del mar.
Elaborado con la variedad Criolla, este vino busca rescatar el carácter histórico de las uvas tradicionales argentinas mediante técnicas de vinificación de baja intervención. A la vista presenta un color delicado y brillante, que anticipa un estilo fresco y liviano.
En nariz se destacan aromas frutales y expresivos, donde la ausencia de sulfitos añadidos permite que se manifiesten con mayor pureza las características naturales de la variedad. En boca se percibe ligero, fresco y con una textura envolvente, resultado de su maceración con hollejos y su crianza durante 8 meses en tinajas de barro, que aportan complejidad y una sensación muy particular.
Con una graduación alcohólica de 12,8 %, se recomienda servirlo ligeramente fresco para disfrutar mejor su perfil aromático y su carácter vibrante. Se presenta en botella de 750 ml y es una excelente opción para quienes buscan vinos auténticos, de estilo natural y con fuerte identidad de origen. 🍷
