Acerca del producto:
El Alta Vista Bonarda es un vino tinto joven y expresivo, elaborado 100% con uvas Bonarda provenientes de Agrelo, en la provincia de Mendoza, Argentina. Refleja el carácter frutal y vibrante de esta variedad, destacándose por su frescura y equilibrio.
A la vista presenta un color rojo profundo con tonos violáceos, que anticipan su juventud. En nariz ofrece un aroma intenso y franco, con marcada presencia de moras y blackberries. En boca se muestra ágil y liviano, con un perfil muy frutal donde se suman notas de frambuesas que complementan los frutos percibidos en nariz. En el retrogusto aparecen delicadas sensaciones de ligero ahumado que aportan complejidad. Su textura es carnosa, firme y estimulante, con taninos suaves y bien integrados.
La cosecha se realiza manualmente durante la primera quincena de abril. La vinificación combina piletas con epoxi y acero inoxidable, aplicando remontajes intensivos en períodos cortos para lograr la máxima extracción de taninos suaves. Un 25% del vino se cría entre 8 y 10 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%) de tostado mediano, aportando sutiles notas especiadas y mayor estructura.
Se presenta en botella de 750 ml, ofreciendo una excelente relación entre calidad y expresión varietal.
