Acerca del producto:
Terrazas de los Andes Extremo Malbec fusiona de manera extraordinaria nuestras precisas técnicas enológicas con la inconfundible vitalidad de un terroir excepcional de Malbec. Este vino capta nuestra admiración a través de su frescura distintiva, proveniente de una pequeña y particular parcela ubicada en los Andes.
Herbáceo y afrutado, este sorprendente Malbec de Parcela única representa maravillosamente la frescura de la magia de los Andes. Finca El Espinillo está ubicada en la IG Gualtallary en Tupungato, Valle de Uco a 1650 metros sobre el nivel del mar, siendo la finca productiva más alta de la zona. Ubicada enteramente en el abanico aluvional del río Las Tunas, El Espinillo presenta suelos franco arenosos, con presencia de rocas de tamaño mediano a pequeño recubiertas de calcáreo. Esta finca se caracteriza por tener temperaturas promedio extremadamente bajas con marcadas variaciones debido a la pronunciada pendiente del terreno. Esta parcela fue elegida por su capacidad de representar nuestra variedad más emblemática logrando una gran frescura, y una expresión aromática y varietal única.
Crianza: realiza una crianza en distintas vasijas, 30% en barricas de primer uso, 40% en barricas de segundo uso, y el 30% restante en ánforas de barro por 12 meses para preservar su expresión aromática, luego el vino se estiba por 12 meses más.
