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Acerca del producto:
EXTRA BRUT
ORIGEN Y TERROIR
Corte
60% Pinot Noir | 40% Chardonnay
Viñedos
Luján de Cuyo
Pinot Noir
Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la segunda y tercer semana de febrero.
Chardonnay Viñedos ubicados en Perdriel, cosechados durante la primera semana de febrero.
VINO BASE
Elaboración
El mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12º C y sembrado con levaduras seleccionadas.
El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16º C en tanques «vela» de
acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 12 meses.
TOMA DE ESPUMA
Método Tradicional de fermentación en botella
Tiempo en borras 12 meses
Azúcar residual 7,9 g/l
NOTAS DE CATA
Vino espumoso fresco y de sabores persistentes con una
equilibrada acidez. En nariz aporta notas cítricas, florales
y sutiles aromas a frutos tropicales. Ideal para disfrutar
solo o como aperitivo. Acompañará muy bien mariscos,
pescados y pastas.
PREMIOS
TIM ATKIN / 92 PUNTOS
DESCORCHADOS / 90 PUNTOS
JAMES SUCKLING / 90 PUNTOS
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Características adicionales:
- Tiempo en barrica: 1 años
- Bodega: Cruzat
- Código universal de producto: 7798172810369
- Impuesto interno: 0 %
- Es bebida sin alcohol: No
- Condición del ítem: Nuevo
- Título manual: Espumoso Cruzat Premier Extra Brut X750cc
- País de origen: Argentina
- Región de origen: Luján de Cuyo
- Conservación del producto: Temperatura ambiente
- Características del producto: Contiene líquido,Frágil
- Tipo de producto: Vino espumante
- Formato de venta: Unidad
- Prohibida su venta a menores de 18 años: Sí
- Altura del paquete del seller: 32 cm
- Largo del paquete del seller: 10 cm
- Tipo de paquete del seller: Con embalaje adicional
- Peso del paquete del seller: 1850 g
- Ancho del paquete del seller: 11 cm
- SKU: CRUZAT2
- Variedad de espumante: Extra Brut
- Unidades por pack: 1
- Volumen de la unidad: 750 mL
- IVA: 21 %
- Varietal: 60% PINOT NOIR / 40% CHARDONNAY
