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Marca | San Giorgio |
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Línea: Gourmet
Tipo de arroz: Arborio
Tipo de procesado: Blanco
Tipo de envase: Caja
Peso neto: 1 kg
Formato de venta: Unidad
Forma: Medio
Calidad del arroz: 0000
Es libre de gluten: No
Es para sushi: No
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Acerca del producto:
Arroz Arborio Italiano Envasado al Vacío 1KG
¿Qué tiene de especial el arroz arborio?
Resultado de imagen para arroz arborio italiano envasado al vacío características
El arroz arborio proviene del municipio de Arborio, en Vercelli (Italia) y al parecer surgió en 1946. Tiene un grano medio, redondo y blanquecino, y posee un 18% de amilosa (molécula del almidón) lo que le confiere la cualidad perfecta para unirse entre sí una vez suelta el almidón al cocinarse y volverse cremoso.
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