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Bodega | Ernesto Catena Vineyards |
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Marca | Animal |
Línea | Organico |
Tipo de vino | Tinto |
Varietal | Malbec |
Tipo de envase | Botella |
Formato de venta | Unidad |
Volumen de la unidad | 750 cc |
Aromas: Frutos rojos
Origen: Mendoza
Regiones: Mendoza
Maridajes: Para disfrutar en compañía!
Es bebida sin alcohol: No
Es orgánico: Sí
Graduación alcohólica: 13 %
Temperatura ideal de consumo: 15 °C
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Acerca del producto:
Color casi negro, con destellos violáceos, muy intenso. Notas de frutas negras y mermelada de ciruela. Ataque dulce, delicado y carnoso, con taninos amables que invitan a seguir tomando, mucha fruta presente en boca con una madera bien amalgamada, donde se reflejan las notas de vainilla y chocolate.
BODEGA: Ernesto Catena Vineyards
CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual. Fermentación 100% .fermentación meloláctica. Espontánea. Maceración prefermentativa en frío (entre 8º y 10ºC), por 48 horas. Fermentación maloláctica.Origen del roble Francés 50%, Americano 50%. Tiempo en barriles 10 meses.
UBICACION / ORIGEN Agrelo, Altamira, Tupungato, y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.
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