Vino Blanco Espumante Santa Julia El Zorrito

Descripción

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- ACERCA DEL PRODUCTO:


Vino Natural

Los vinos naturales son aquellos que tienen la mínima intervención posible del hombre:

No se le agregan sulfitos (los sulfitos funcionan como conservantes por sus propiedades antioxidantes y antibacterianas).
No se añaden levaduras seleccionadas, si no que se utilizan levaduras indígenas.
No se clarifica.

VINIFICACIÓN

Los vinos naturales son aquellos que tienen la menor
intervención humana posible desde el viñedo hasta su
elaboración. No se le agregan sulfitos y se utilizan levaduras
naturales. El vino se embotella sin filtrar.
Fermentación con levaduras indígenas y en contacto con
sus pieles, maceración post fermentativas de 45 días.

NOTAS DE CATA

Color: Amarillo dorado de gran intensidad con tonalidades
naranjas propias de su elaboración.

Aroma: Es un vino que se destaca por sus aromas florales.
Presenta aromas de frutas blancas tropicales, cierra con
aromas a cáscara de naranja.

Sabor: Su acidez es refrescante y audaz, de intensidad
media, largo y de buena acidez y frescura.


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